最近因為做了洋蔥水給澤澤,做完後一堆洋蔥不知道怎麼辦,所以乾脆拿來做洋蔥圈米餅!媽媽我也超愛韓國洋蔥圈餅乾,每次都一個人吃一大包耶️!哈哈哈這次做寶寶版,所以無油無調味也很健康哦!
材料:米飯約100g、洋蔥約100g、全蛋1顆、起司片12片(可隨個人喜好添加起司或調味)
*米飯跟洋蔥1:1
作法:
將所有材料用攪拌器或調理機打成泥。
稠度大約是這樣,也不會稀稀的。
之後把這些泥裝入塑膠袋,剪一個小洞,千萬不要太大洞哦!在烤盤上擠成想要的形狀!也不要擠太厚太粗,否則要烤很長時間才會脆脆的!(我擠的不是很好看😂)
接著入烤箱180度約20-25分鐘(每個烤箱溫度不一定相同,我是使用小烤箱噢),再悶10分鐘,可以依照烤出來的軟脆度去增加時間!
冷掉時會回軟哦!所以趁熱吃最好吃!我也有把一部分放入密封袋中,要吃時再烤一下!就可以變成寶寶最棒的手指食物囉!😊
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