今天邁入38週了!對於行動不便的我又開始跟咖哩一起做親子手作點心!蘋果派!!其實做法非常簡單哦!大家都可以在家跟孩子一起試試看!
材料:蘋果適量、糖適量(可用白糖、冰糖、黑糖等等代替)、蜂蜜適量(可有可無)、檸檬汁適量、冷凍起酥片(全聯跟家樂福都有喔我買中村)、蛋黃一顆
首先,先把蘋果切丁。
再來,放入鍋中加一點點水小火拌炒熬煮(不要太多水因為蘋果會出水),煮到蘋果軟爛收汁為止。
接下來要開始把內餡包入起酥片囉!
我把起酥片切半,放上剛剛煮好的蘋果內餡。
另一半起酥片蓋上去後,用叉子壓緊四周圍。
用蛋黃汁塗在用叉子壓緊的四周圍還有中間部分!再用刀子在中間劃上兩刀。
最好放入烤箱約200度,15-20分鐘左右,就完成這美味的蘋果派囉!
其實蘋果派起酥片可以有很多造型,例如正方形可以對折成三角形等等,起酥片也可以自己做但我比較懶😂當然內陷也可以自由更換!因為艾芮絲很愛麥當勞蘋果派,不如自己在家和孩子一起動手做!美味又健康!謝謝大家!希望大家喜歡😘
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