艾芮絲的男子宿舍日常。咖哩x屋茶

    ＊以下文章為好農O2O產地直送合作邀約        

      隨著食安問題層出不窮，大家開始對飲食安全越來越重視了，尤其一些大品牌爆出食安風暴後，這些大品牌的信譽也跟著重挫!近幾年來，小農產品開始受到大家青睞，例如小農鮮乳、有機農產品等等。艾芮絲平時超愛逛小農市集了!尤其是結了婚有了孩子更加重視食安問題~

      我想跟大家介紹長濱金剛米。這是由台東青農第一代-阿美族農夫林張凱耀所生產的。由於家鄉農民人口老化，年輕人口外流，農地也逐漸被賣出，林張凱耀毅然決然回家鄉投入農耕事業，大家都知道台東是台灣著名的好山好水，有著先天優勢條件，生產農地位於長濱著名的金剛山下，灌溉的水是源自金剛山上自然純淨的泉水，擁有完全不需用化肥與農藥的品質，用自然栽培方式耕種水稻，生產出健康的金剛米。

小包裝很適合小家庭，真空包裝而且在新鮮的保存期限內就可以吃光了!

    我自己很喜歡下廚做菜，有了孩子後讓我更注重食物的產地及營養價值!米飯是我們主要的主食，於是我一拿到長濱金剛米後就趕緊試吃了!(笑)艾芮絲洗米的方式是快速用水稍微清洗2-3遍就好囉!千萬別喇太久哦~米與水的比例我習慣都是以1:1.2的比例~然後加入幾滴油，當電鍋煮完發出聲響時，我會先打開打鬆米飯再悶個10分鐘左右，讓米吸收以下水分，接下來就有香Q的白米飯可以吃囉^^

長濱金剛米有個很大的特點，就是煮出來的米飯粒粒分明、口感鬆爽。

粒粒分明最適合做炒飯了!完全不用隔夜飯!用剛煮好的米飯就超好吃!來看看我做的炒飯吧~

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我家咖哩澤很捧場哦~媽媽愛心沒有白費啊~~(感動)

我也做了壽司哦~因為是做寶寶壽司，所以我沒有使用壽司醋，是用米飯直接製作，因此米飯好不好吃健不健康也是很重要的關鍵的!

還有我們家咖哩澤的平時的寶寶餐點~~牛肉蔬菜粥以及小飯糰~

        艾芮絲很支持小農商品~尤其青年能夠返鄉耕農真的值得鼓勵及欽佩的!林張凱耀還得到台東縣長濱鄉第3屆百大青年農民哦，以自然農法保護家鄉並且採用人力操作防治蟲害與雜草，讓人感受到種植者的用心!吃的每一口都讓人感動呢!雖然咖哩澤才一歲多~但我也希望能藉由小農的故事用簡單的方式告訴他，希望他能夠學習珍惜每一口吃到嘴裡的食物!

        全職媽媽的我非常忙碌，常常能上網買然後再宅配到府的商品對我最方便了!!好農O2O產地直送官網上有需多小農商品，還有好農推薦及產區介紹，一目了然，訂購方式也非常簡單哦~下單後很快就收到商品了呢!小農需要大家的大力支持及鼓勵~這些實踐有機理念的小農不但不使用化肥農藥，順應時節栽種，友善環境，並且願意主動與消費者分享生產的故事，建立與消費者之間的信任感，或許不是最便宜，但是有機商品給家人吃最安心^^還不心動嗎??快來手刀下單吧~

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